Spanien
Prima
Bodega San Román · 2021
Dunkle Kirsche und Brombeere, feine Würze, samtige Tannine. Unser Preis-Genuss-Favorit des Hauses.
Tinta de Toro, Garnacha · 0,75 L
15,00 €
Weinhandlung in Aachen seit 1998
Wein ist eine Frage
der Herkunft.
Wir führen Weine von Familienbetrieben aus Spanien, Frankreich und Deutschland – und erklären Ihnen gern, warum genau diese Flasche in unserem Regal steht.
ToroRibera del DueroBurgundChampagnePiemontPfalzMosel
Aus dem Regal
Drei, die wir gerade lieben
Frankreich
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre
Domaine Petitclos · 2022
Austernschale, gelber Apfel, feine Rauchnote. Präzision statt Opulenz.
Chardonnay · 0,75 L
42,00 €
Frankreich
Blanc de Blancs Extra Brut
Champagne Rouvel-Farge · o. J.
36 Monate auf der Hefe. Brioche, Haselnuss, feinperlig und klar im Finale.
Chardonnay · 0,75 L
54,00 €
Das Haus
Ein Laden, in dem noch verkostet wird
An der Vaalser Straße, wenige Minuten von der niederländischen Grenze, führen wir ein Sortiment, das wir vertreten können: rund 600 Positionen, jede mit einem Namen, einem Ort und einem Menschen dahinter. Wer hereinkommt, bekommt ein Glas und eine ehrliche Antwort.
Mehr über unsI
Persönlich ausgesucht
Jede Flasche im Regal haben wir selbst verkostet – im Keller des Winzers, nicht im Katalog.
II
Winzer, keine Marken
Wir arbeiten mit Familienbetrieben, die ihre Parzellen kennen und ihre Handschrift nicht verstecken.
III
Beratung ohne Attitüde
Fünfzehn Euro oder fünfhundert – wir fragen zuerst, was auf den Tisch kommt und wer mit am Tisch sitzt.
„Ein guter Wein erzählt vom Boden, auf dem er gewachsen ist – man muss ihm nur zuhören.“
Das AixVinum-Team
Weinseminare & Workshops
Weinwissen, das man schmecken kann
Unsere Seminare verbinden Theorie mit dem Glas in der Hand. Kleine Gruppen, offene Fragen, keine Prüfung am Ende. Auf Wunsch kommen wir auch mit Gläsern und Flaschen zu Ihnen nach Hause.